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蘭州冷庫安裝-?冷庫安裝后的維護與保養

2022-03-08  來自: 甘肅利爾通節能科技有限公司 瀏覽次數:475

蘭州冷庫安裝-冷庫安裝后的維護與保養

冷庫安裝后要設立專門小組,要特別注意防水、防潮、防熱氣、防跑冷、防逃氟,要嚴格把好冰、霜、水、門、燈五關。穿堂和庫房的墻、地坪、門、頂棚等部位有了冰、霜、水要及時清除。庫內冷風機要及時掃霜、融霜,以提高制冷效能,節約用電,冷風機水盤內不得積水。

甘肅冷庫

未經凍結的熱貨不得進入凍結物冷藏間,以防止損壞冷庫,保證商品質量。要管好冷庫門,商品進出要隨手關門,庫門損壞要及時維修,做到開啟靈活,關閉嚴密,不逃冷。為了保護地坪、防止凍臌凍壞,不得把商品直接鋪在地坪上凍結,脫鉤或脫盤不得在地坪上摔擊,不準倒垛拆樁。

商品堆垛、吊軌懸掛,其重量不得超過設計負荷;沒有地坪防凍措施的冷卻物冷藏間,在使用中應防止地坪凍臌;定期對建筑物使用進行檢查,發現問題要及時修復。庫內電器線路要經常維護、防止漏電,出庫房要隨手關燈。

冷庫要加強商品保管和衛生工作,重視商品養護,嚴格執行《食品衛生法》,保證商品質量,減少干耗損失。要配備專職保質員負責檢查出入庫商品質量,庫內要做到符合食品衛生的要求。要嚴格掌握庫內商品的儲存保質期限,定期檢查,先進先出,如發現商品異變,應及時發出質檢單,會同貨主迅速處理。

商品要經過挑選、整理或改換包裝才能入庫。下列商品不得入庫:變質腐敗、有異味、不符合衛生的商品;雨淋或水浸泡過的鮮蛋;用鹽腌或鹽水浸泡,已經防腐處理的庫房和專用庫除外,沒有嚴密包裝的商品,流汁流水的商品;易燃、易爆、有毒、有化學腐蝕作用的商品。

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